* 곤명 숙전차

* 숙차

* 2000년

* 곤명차창

 

곤명차창에서 2000년도에 만든 숙전차입니다.

세월의 연륜이 있어서인지 숙차이지만 맑은 맛과 탕색을 보입니다.

입 안에 머금으면 단맛이 입 속으로 퍼지는 걸 느낄 수 있습니다.

진향과 조향이 어우러지는 맛 같습니다.

마신 후 엽저를 보면 숙차이면서도 경발효시켜 이파리들이 살아 있습니다.

숙차에선 보기 드문 상태인데 악퇴를 약하게 함으로써 보이차의 살아있는 맛을 유지하게 하였습니다.

숙차이지만 진년의 맛을 조금이나마 느낄 수 있는 차입니다.

숙차 중에서는 고급 숙차답게 숙미가 거의 없고 잡맛 또한 없습니다.